毎朝市場で選び抜かれる旬の食材と、独自のルートで取り寄せる京都の名物を楽しめる【京料理とおばんざいの店 ひなた】にがりや豆乳を使わず、葛と旬菜で練り上げる、『ひなた名物 自家製豆富』は看板メニューにふさわしい逸品です。濃厚、且つ、弾力のある食感で素材の風味をしっかりと感じられます。「おばんざい」には欠かせない「生麩」や「お漬物」は京都から直送で届き、宇都宮にいながら京の味覚を堪能。食材のみならず、三重県四日市産の土釜にもこだわっています。炊き上がりの味の違いにほれ込んだ店主がぜひ使いたいと決意。家族の大切なお祝いの席や友人との会食、楽しい宴会などさまざまなシーンにふさわしい趣溢れる一軒です。
家族の大切なお祝いの席や友人との会食、楽しい宴会などさまざまなシーンにふさわしい、趣溢れる一軒です。カウンター席、掘りごたつ席と、ゆっくりとくつろいでいただける様に用意しております。
「新型コロナ感染防止対策取組宣言」の内容は、
【1】社会的距離の確保
【2】従業員及び来客等の保健衛生対策の徹底
【3】施設の衛生管理・換気の徹底
【4】その他業種別ガイドラインに沿った感染防止対策の実施
上記の4つの対策をされている所です。
純米酒から大吟醸まで数多くあります。
是非料理と一緒にお楽しみください。
